健康產(chǎn)業(yè)在我國是一個熱門話題。2008年到2018年的十年,是初步夯實中國食品工業(yè)安全基石的爬坡期。而從2018年乃至今后的5到10年,我們將進入以安全健康為導(dǎo)向的價值提升期。這一時期,食品工業(yè)總量的提升將趨緩,但發(fā)展質(zhì)量在提高,而促成這“一高一低”的最強拉動力,就是人民對美好生活的向往、對健康安全食品的多元化需求。
食品健康是我們的終極目標。食品工業(yè)健康轉(zhuǎn)型,需要強力的科技支撐。伊利集團就是中國食品企業(yè)中有資格、有能力勇立潮頭的領(lǐng)軍者。伊利集團具備嚴密安全的溯源體系和產(chǎn)業(yè)鏈,擁有優(yōu)秀的研發(fā)團隊,一大批科研人員常年穩(wěn)定地活躍在生產(chǎn)一線。2010年,伊利開始對生命科學(xué)的探討,啟動了對新產(chǎn)品的臨床研究、應(yīng)用研究。這種對產(chǎn)品健康和安全的關(guān)注和投入,體現(xiàn)了中國優(yōu)秀企業(yè)的家國情懷以及面向世界、面向未來的戰(zhàn)略思考。
面對食品工業(yè)新一輪健康轉(zhuǎn)型,中國需要更多食品企業(yè)用科學(xué)的力量提升品牌價值,在健康中國的行動中建設(shè)更強大的、具有一流國際競爭力的優(yōu)秀企業(yè)。
《 人民日報 》( 2019年08月09日 16 版)
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